Untuk mengolah ikan salai patin ini dimulai dengan membersihkan ikan dengan cara dicuci, kemudian ikan-ikan segar ini harus direndam dalam larutan asam.cuka selama 10 hingga 15 menit sebelum ditiriskan. Selanjutnya ikan diletakkan di atas anyaman bilik bambu yang disebut salayan. Dengan menggunakan bahan bakar berupa bara kayu, ikan kemudian Banyak jenis ikan air tawar yang bisa dijadikan olahan masakan, salah satunya ikan patin. Ikan patin memiliki tekstur dagingnya yang lembut dan tebal didalamnya terdapat kandungan nutrisi protein dan lemak omega-3 yang tinggi. Biasanya ikan patin dapat dimasak dengan cara di buat sup,digoreng dan dibakar. Agar ikan patin dapat dikonsumsi dengan nikmat dan enak saat buka puasa, berikut 5 resepnya. 1. Sop Ikan Patin. jagamineproject.wordpress.com. Bahan - bahan : 750 gram ikan patin, dipotong-potong. 1 sdm minyak goreng untuk menumis. 3 buah cabai merah, dihaluskan. 2 cm jahe, dimemarkan. Panaskan panggangan dengan api kecil hingga sedang. Panggang pepes bakar ikan patin dalam bungkus daun pisang di atasnya selama sekitar 30 menit. Ingatlah untuk membalik ikan beberapa kali agar matang secara merata. Setelah 30 menit, angkat pepes bakar ikan patin dari panggangan. Nikmati aroma yang menggoda sebelum membuka bungkusnya. Kesimpulan Terdapat banyak cara untuk mengolah ikan patin, salah satunya adalah dengan cara memanggangnya. Ikan patin bakar memiliki tekstur yang lembut dan gurih di lidah. Kali ini, kami akan membagikan resep ikan patin bakar bumbu rujak yang gurih dan lezat. Simak resepnya di bawah ini. Bahan-bahan. 500 gram ikan patin segar; 1/2 sendok teh garam 2 potong ikan patin; 1/2 buah air jeruk nipis; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica; 3 siung bawang merah, iris; 1 siung bawang putih, iris; 1/2 buah bawang bombay, potong kasar Cuci bersih ikan patin, guyur dengan jeruk nipis, garam dan bumbu halus. Biarkan selama 30 menit. Tambahkan sebagian bahan bakar ke ikan yang telah termarinasi. Diamkan beberapa menit. Siapkan bakaran; Bakar ikan dengan diolesi bumbu bakar. Jika ikan telah makan segera angkat dan sajikan diatas piring. Catatan: Ini adalah porsi yang ideal untuk Resep 🍀Patin Bakar🍀. Ikan di dapat dari tukang sayur mlijo yang keliling depan rumah #DiRumahAja adanya ikan tinggal patin, cari deh resep menunya yg cocok punya mb Nani Setiati👍😊 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Tenyata enak juga patin ini dibakar dgn bumbu yang simple😋 Resep Ikan Patin Bakar Teflon #27. Gak tau deh mungkin lagi kerasukan jadi tetiba mau bikin ikan panggang ini wkwkwk padahal niat awal mau bikin patin kuah kuning aja tetiba ngeblank malah bikin ini hahahaha #GenerasiAprontis #GenerasiAprontis #KalimantanSelatan #cookpadcomunity_borneo Anda dapat membuat Ikan Patin bakar menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Patin bakar: Sediakan 1 ekor ikan Patin (me : berat 1,2kg) Siapkan 1 siung bawang merah; Sediakan 2 siung bawang putih; Gunakan 5 bh cabe merah keriting bmWQn.